Importancia del aguacate en la dieta

El aguacate es un alimento sano ya que posee los ácidos grasos necesarios y proteínas de alta calidad, por lo que es fácil digerirlo sin contribuir al colesterol.

Este contiene vitaminas como la E, A, B1, B2, B3, D y en menor cantidad la C; minerales como hierro, fósforo y magnesio; y también contiene ácido fólico, niacina y biotina.

El aguacate es recomendado ya que posee muchos beneficios, a continuación te enumero algunos de ellos:

  1. Es recetado para diabéticos, por la capacidad de equilibrar el azúcar en la sangre.
  2. Es recomendado cuando se realizan muchos esfuerzos físicos.
  3.  Sus grasas no favorecen a la formación de colesterol.
  4. Es recomendado en el embarazo ya que posee acido fólico, necesario para el crecimiento del bebe.
  5. Es recomendado ya que posee vitamina E, y esta posee propiedades antioxidantes.
  6. Posee propiedades antiinflamatorias.
  7. Y también ayuda a proteger contra el daño hepático.

Debido a su benéfico contenido de grasas crudas, el aguacate permite que su cuerpo absorba más efectivamente los nutrientes solubles en grasa (como los carotenos alfa y beta, así como la luteína) en otros alimentos que se comen junto con este. Un estudio realizado en el 2005 encontró que añadir aguacate a la ensalada permite que las personas absorban de tres a cinco veces más moléculas carotenoides antioxidantes, que ayudan a proteger su cuerpo del daño causado por los radicales libres.

Ya que te he mencionado algunos de los muchos beneficios que puede darle a tu cuerpo el consumir aguacate, te dejo una página en donde puedes encontrar muchas recetas las cuales puedes consultar, para que no te aburras de comer aguacate y lo puedas probar de muchas formas. 🙂

http://www.californiaavocado.com/recipes/

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